重庆金佛山的这个村子要发财了,满山都是摇

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五一前夕,渝帆与来自全国各地的几位朋友一起在重庆南川进行了为期四天的金佛山环山自驾之旅,一路上不仅风光绝美,美食也令人难忘,不过让我记忆最深刻的是,这里有几个颠覆我认知的事项,比如金佛山的杜鹃花竟然有44个品种超过60万株,拥有世界上迄今为止发现的胸径最大、最集中、最壮丽的古杜鹃群落,更有被上海大世界吉尼斯授予“树龄最长的粗脉杜鹃”的千年乔木杜鹃。

再比如,在金佛山南麓,一个小地名杨家沟的山峦之上,生长有大大小小的野生银杏3万多株,其中树龄超过一千年的就有数十株,据植物学家考证,这里是已知的地球上最集中、群落最大的的野生银杏原生地。这还不算,金佛山德隆镇竟然还是世界人工种植茶树的发源地,有一棵世界上最古老的茶树,被称为茶树鼻祖,厉害了吧?这真是我们到南川之前没有想到的,真是孤陋寡闻了。

提到古树茶,我们一般都会想到云南的大山中,有大量的古树茶,比如著名的冰岛村,当地就有很多古树茶,这些树高数米,采茶的时候需要爬上树梢去采,不过这样的茶叶价格也很贵,上万元一斤都很正常,当时我在写了一篇名为《大山深处的云南第一村,家家都是千万富翁,满山都是摇钱树》的文章,点击量很高,而且在网上被大量盗用。

但是没有想到的是,在重庆也有这样的古树茶,而且古茶树更多、树龄更老、树冠更大,还被誉为世界人工种茶的发源地,最古老的一棵茶树更是被称为茶树鼻祖,历经多年,中间被雷电劈开,依然枝繁叶茂。

关于这里古树茶,当地的朋友是这样介绍的,他说南川作为古巴国旧地,据《华阳国志·巴志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。”加上《华阳国志》还曾记载西周时期便已有人工栽培的茶园,足以证明那时巴国的茶叶就已经作为珍贵贡品献与周武王了。后来唐代茶圣陆羽所著的《茶经》有云:“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。”而生长于金佛山、柏枝山两山低谷中的野生大茶树,与《茶经》所述巴山峡川中的高大茶树极为相似。茶树村现存一棵高7米有余,树径57厘米,树龄超千年的野生大茶树,被誉为“茶树鼻祖”。

据当地茶树村的老者回忆,以前德隆的野生大茶树很多很多,满天遍野都是,而且很多茶树的胸径都超过50厘米。但在上个世纪中期,大多数大茶树被砍掉当柴烧了,只有位于深山之中的古茶树才幸免于难,而得以保存。近些年来,得益于政府的保护,野生大茶树种群数有所提高,经初步查明金佛山地区现存古树茶大约余棵。

这些古树茶生长在金佛山海拔多米高的深山老林之中,森林的原始性、生态的多样性保持较好,茶树与周围树木互利共生,拥有很好的抗病虫害能力,从来不需要使用农药,从源头上保证了茶叶的优良品质。

千百年来,这些千年古树茶可以说是自然界残酷竞争下的获胜者,它们的根部极为发达,往往深入地下十几米,甚至几十米,这些根须会将土壤中它们所需要的营养物质,源源不断的输送到径和叶,因为茶叶中富含各种矿物质、微量元素,以及咖啡碱、维生素B2、维生素C、氨基酸等营养物质,使得古树茶的口感更佳,且经久耐泡。

以前,人们不知道这古树茶的的珍贵,加上工艺也是民间的精制滥造,所以并没有引起世人的注意,很多人不知道也属正常,不过如今已联使西南大学、重庆市古树茶研究院等科研机构对古树茶进行系统的研究,由金山湖农业开发有限公司推出顶级的金山红茶,已经获得业内一致赞誉。

年,依托南川古树茶优质的茶叶原料,承袭重庆市非遗技艺,古法研制,经过数道严谨工序,最终成功打造出了“千年金山红”古树红茶。而且这种制作工艺也于年成为重庆市级非物质文化遗产。

我问了一个金山红的工作人员,这样盒装的“千年金山红”古树红茶,克可以卖到6万人民币,这价格虽高,却很好的定义了作为世界人工种茶发源地的价值和金佛山千年古茶树的珍稀,毕竟物以稀为贵嘛。

所幸的是,我们在金佛山环山自驾路过千年古茶村的时候,有幸品尝过此茶,对其印象深刻。该茶茶汤橙红透亮,入口后,滋味醇厚,不久回甘,更能品出一丝甜香和花香。即便是反复冲泡,茶汤都没有太大变化,反而余味悠长,着实让人感到惊奇。

惊奇之余,转念一想,这“千年金山红”古树红茶的根源是树龄余年的南川古树茶,更有可能是古巴国献贡周朝皇帝的贡茶,无论是味道和汤色皆比寻常红茶更加出色,这价格自然会有懂得享受的人买单。如此说来,南川金佛山德隆镇的村民,有了这古茶树的加持,也可说满山都是摇钱树了,家家都是百万富翁的愿景未来可期。大家如果到金佛山自驾,也可以来参观、品尝一下。



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