冬日的京杭大运河宁静自然。我们沿着南运河段行走，拍摄运河沿岸的民风、民俗以及古村落。见到我们拍摄，住在运河岸边的一位大爷找到我们说：如果你们喜欢这些，可以拍摄一下位于运河边的一个面粉厂，那可是个“古董”，是当年日本人所建。经过一路打听，我们终于来到这个被当地人称作“老面粉厂”的建筑面前。这栋建筑位于一家企业院内，是一栋5层楼的建筑，建筑表面分为青砖红砖两部分，5层楼旁边还有一个烟囱。今年53岁的老卢，原先是这家企业的职工，而且他的家就在老面粉厂的北侧，处于烟囱的下面。老卢说，别看老面粉厂在企业院内，但是“老面粉厂”与自己原先所在的企业是两个单位。老卢介绍，老面粉厂处于运河岸边的南川楼村。说起老面粉厂的历史，年代久远。年，沧州人徐锦堂、王在臣，沧县人张良模（时为天津福星面粉厂负责人）等，共同筹集5万银元，买下南川楼村西的菜园，创建了这家名为“富利育记面粉公司”。面粉厂于年筹建，直到年建成，日产面粉袋，这些面粉通过运河漕运，运往天津，主要供应当时的官宦、富绅等。年，面粉厂被侵华日军低价收购侵占，沦为日军军用面粉的供应企业。年，农历五月初五傍晚，面粉厂突然起火，大伙烧了两天两夜才熄灭。火灾后，日本人又在旧址上重新建起这栋红砖结构的新楼。年日军投降的两年之后，面粉厂又重新回到人民的手中，直至废弃。尽管面粉厂废弃多年，但直至今日，面粉厂大楼以及烟囱仍旧挺立。而且，面粉厂内的大烟囱上仍旧清晰可见“在总路线光辉照耀下，向社会主义胜利前进”字样，像在述说昔日辉煌的历史。尤其值得一提的是，面粉厂的烟囱，从建设之初就歪了。据说，当时烟囱建歪的原因是施工失误，后来施工者还受到处分。那么，如何矫正这个庞然大物？后来施工人员用三根钢丝绳向三个方向牵拉，让烟囱尽量保持平衡。没想到，这根斜烟囱竟然挺立近百年，还被居住在此地的居民戏称“比萨斜塔”。老卢已经在斜烟囱下住了半生。他介绍，住在这里的人，大部分是原先自己所在企业的人，住在这里的人，从小就清楚，这根烟囱是斜的，但是没有一个人为安全而担心，因为烟囱坚不可摧。老卢还举例说：别说烟囱，你看这个面粉厂外观破破烂烂，原先我在这个企业上班时，面粉厂的大楼我登上去过，大楼的墙壁都有1米厚，夏天外边闷热，里面很凉快。就这样，近百年的大烟囱，尽管在建设之初就倾斜，但近百年来与住在烟囱下的居民“和平相处”。住在这里的人们，虽然每个人都清楚烟囱是斜的，但都泰然自若，没有因此而担心害怕。或许这就是古建的魅力吧。
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