重庆既是茶叶主产区,又是茶叶消费区,重庆永川区是我国古老的产茶区,也是全国茶叶产业的优势区,茶区规模庞大,茶树品种丰富。重庆十大名茶有鸡鸣贡茶、金佛玉翠、南川古树、秀山毛尖、梁平甜茶、重庆沱茶、永川秀芽、巴南银针、西农毛尖、涪陵白茶等。以下,请看MAIGOO小编带来的重庆十大名茶排行榜,了解更多重庆有名的茶叶及相关情况。
鸡鸣贡茶
鸡鸣茶产于重庆城口鸡鸣乡大巴山南麓,属于绿茶中的炒青绿茶,乾隆时期南巡,搜刮地方名茶时发现了此茶,并御封为“鸡鸣寺院内贡茶”,茶树为明代时期所种植,制成的成品茶更为细嫩,茶味清香。鸡鸣贡茶茶园海拔至米以上,云雾缭绕,日照充足,土壤富含锌硒元素,纯天然饮品,沿袭余年贡茶独特工艺。鸡鸣贡茶汤色黄绿明亮,叶底饱满挺立,滋味鲜爽回甘,素净沁人心脾。
南川金佛玉翠茶
金佛玉翠是重庆市南川区特产,也是全国农产品地理标志。据maigoo网小编了解,南川金佛玉翠茶主要指南川区内生产的“金佛玉翠”牌茶叶,为优质名优绿茶,具有外形紧直绿润,汤色嫩绿明亮,栗香持久,滋味浓醇爽口,叶底黄绿明亮的特点。南川金佛玉翠茶的产区重庆市南川区,境内山岭纵横,河谷幽深,土壤为侏罗系及三迭系飞仙关组、雷口坡组及绥家河组等成土母质发育而成的砂、粘适中的紫色土和黄泥土,是茶树生长的最适宜区。
南川大树茶
南川大树茶是重庆市南川区特产,全国农产品地理标志。南川大树茶分布于重庆市西南部南川区境内的金佛山区,重庆南川区独特的生态气候和环境条件,适宜茶树生长,据史料记载,南川已有多年的产茶历史。南川茶树资源丰富,位于德隆乡茶树村刘教的一株大茶树是南川最大的一株,被誉为“茶树王”,该茶树已有多年的树龄,南川古树茶外形肥壮,色泽深绿,品种香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀亮。
秀山毛尖
秀山毛尖是重庆市秀山的特色名茶。秀山茶叶生产历史悠久,当地历来就有种茶、饮茶的习惯。秀山茶叶是全国农产品地理标志,秀山全县茶园面积11万亩,全市最大的茶叶基地县,重庆市三大茶叶综合示范区之一。秀山盛产绿茶、红茶和白茶,其中,以秀山毛尖最为著名,据Maigoo网编辑了解,秀山毛尖是秀山县正倾力打造的茶叶公共品牌,秀山毛尖原料为精选的一芽一叶或一芽二叶茶青,制作工艺秉承优良传统,秀山毛尖干茶外形紧结匀整,色泽鲜润翠绿,香气高长纯正、栗香显,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇甘滑,叶底嫩绿、明亮、均匀。
梁平甜茶
梁平甜茶产于重庆梁平,是唯一获得国家地理标志的“梁平甜茶”品种,茶树生长环境天然,没有受到污染,无农残,是一款绿色环保的优质茶。梁平甜茶为壳斗科石柯属多穗石柯,民间用叶泡水当茶饮,有清甜味,故称“甜茶”。梁平甜茶含有丰富的营养物质和人体所需的微量元素,梁平野生甜茶饮用有上千年历史,能清热解毒、润肺、祛痰止咳及强身健体,具有“药、糖、茶”三重功效。
重庆沱茶
重庆沱茶是重庆市的著名茶叶之一,年重庆茶厂正式开始生产沱茶,这种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶,一直以高性价比、高耐泡性、醇厚甘甜的特点,牢牢占据川渝地区的主流茶叶消费市场。重庆沱茶以重庆、四川南部产区的多个茶区优质茶叶作为原料,制作时选用上等晒青、烘青、炒青毛茶进行搭配,经过制坯、蒸压成型、干燥三个工艺制程。制成的重庆沱茶方便运输、保存,远销海外。
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永川秀芽产于重庆市永川区,永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次。永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。永川秀芽条索紧直细秀,翠绿鲜润;内质汤清碧绿,香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。永川秀芽加工工艺主要包括摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序。年永川秀芽产区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
巴南银针
巴南银针茶是重庆市巴南区的农产品,年5月20日,入选年第一批全国名特优新农产品名录。巴南银针茶连续四届获得重庆市“十大名茶”。Maigoo网编辑了解到,巴南银针选用海拔米、终年多雾山区的无性系香气特浓的“梅占”、“福安”及福鼎、云南大叶茶等良种,茶叶肥壮叶片约大、外形紧秀似眉、银灰有霜、黛绿油润、滋味回甜、清香可口、鲜爽醇厚、汤色绿黄明亮。
西农毛尖
西农毛尖是重庆市十大名茶,西农茶叶系列产品多次被评为“重庆市用户满意产品”、“全国用户满意产品”、“重庆市名牌农产品”、“重庆市名牌产品”。年“西农毛尖”荣获重庆首届“十大名茶”称号,其它产品均多次荣获省、市、部级名优茶大奖。西农毛尖具有形美、色绿、显毫,香气芬芳馥郁,滋味鲜醇爽口,乃茶之珍品。
涪陵白茶
涪陵白茶是重庆市涪陵名茶,涪陵白茶生长在重庆涪陵海拔米、年降雨量毫米的层峦叠嶂深处,在高山天然环境的晕染下,芽叶如玉般洁白,故得名“涪陵白茶”。冲泡后的涪陵白茶形如凤羽,苍翠叶白,色如玉霜。汤色清澈明亮,至纯至美,香气馥郁。涪陵白茶多次获得中国绿色食品博览会金奖。涪陵白茶氨基酸含量为普通名优茶的2至3倍,饮用后具有明目清心、益智安神、降脂去腻、消暑止渴、润肤美容、补充氨基酸和微量元素等保健功效。
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