劳动教育正当时,小小厨师显身手突泉县杜尔

劳动实践活动课程是基于学生的直接经验、密切联系学生自身生活和社会生活、体现对知识综合运用的课程形态。通过亲身体验进行学习,培养创新精神、实践能力和终身学习的能力,是实现素质教育的一项重要途经和内容。这门课应该是在教师的指导下走出教室开展综合学习的实践素材。

按照家政课程教学计划的内容,三月份顺利完成美食课,初见成效。在家长的配合下,小厨师们买菜、择菜、洗菜、切菜、炒菜,在操作过程中了解到了基本的烹饪方法,争做厨房小帮手,成为家庭小主人。很多同学都是第一次下厨做菜。下面展示小厨师们的成果啦!

瞧!我们六年四班的同学们变成了一个个“小厨师”,为了让辛苦的爸爸妈妈们能好好休息,他们纷纷走进厨房,一个个都拿出了自己的绝活。他们学会了买菜、择菜、洗菜、切菜、炒菜,他们用自己的行动感谢了平日里为自己辛劳的爸爸妈妈们,感恩伟大的爸爸妈妈对我们的无私奉献!

厨艺展示与感受

六年四班吴宪:这次放假,学校给我们布置了一项有趣的家庭实践作业,题目是自己动手为家人做一道菜,可平时都是妈妈下厨,我并没有做过菜,这次作业让我又激动又紧张,在做菜的过程中,妈妈一边拍照一边指导着我,经过漫长的等待,我的劳动成果终于产生了。其实,做菜并没有想象的那么难,也没有嘴上说的那么简单,只要用心就一定能学会。

六年四班刘璇:经过这一次的做饭,我才感受到妈妈每天做三顿饭有多么的累,而我才做一次就已经大汗淋漓了,以后我要多帮妈妈分担一些家务,成为妈妈的得力小助手。

六年四班孙一诺:自己动手,丰衣足食,生活中的一些小事我们自己也可以动手完成,做饭作为家务中心必不可少的事物,我们不会的同学可以在家和父母学一学,这对我们很有帮助。从这次的厨艺展示中,我真真切切的感受到了父母的不易,感受到了父母的的爱。

六年四班宋本一:做菜的时候,并没有想象的那么容易,非常容易喷到自己的身上,但亲口吃饭自己亲手做的菜,心中也有一种说不出来的一种感觉。

六年四班林雨馨:做完这次菜以后,我感觉我以后可以多为爸爸妈妈做些饭,让他们多休息休息,原来做饭也没有那么难嘛,我下次还要为爸爸妈妈做饭,下次还要继续挑战自我,做些高难度的饭菜,多练习练习,多锻炼锻炼自己,这样我就会又多了一门手艺,在爸爸妈妈干活时没有时间去做饭,我就可以为爸爸妈妈做可口的饭菜了。

六年四班景浩博:这次做菜让我知道了妈妈每天的辛苦,我也体验到了做饭给我带来的快乐,使我想要学习做一些更多的菜,做给爸爸妈妈吃。

六年四班常子赫:虽然,土豆炒韭菜是一道简单容易,美味可口的家常菜,但是对于我们没有做过任何菜的学生们而言,简直就是比登天还要困难的一件事情。可是,如果连试一试的勇气都没有的话,怎么可能成功呢?所以,只要我们去尽最大的努力和坚定的信心的话,就会取得成功,收获到更多的果实。在生活中,遇到了困难,只要努力,只要有信心,就一定会战胜它!

六年四班曹洪涛:第一次做饭十分害怕,但是有了家长的鼓励,变得大胆了一些,没想到第一次做饭还挺有成就感。让家人能够品尝到我的手艺,我很开心通过这次实践活动,我也知道了我的不足,我会改正,做出美味的菜品。

六年四班律佳琪:这是我第一次自己做菜,一开始都不知道该干什么,慢慢的才开始熟练,刚开始做菜真的特别紧张,因为我总是看到爸爸做菜时往锅里放油,就会发出“滋”的一声,小油点儿就从锅里跳出来,特别吓人,还烫,在我做菜时,我会小心翼翼的,爸爸在旁边保护着我,等我做完菜好像乐在其中了。

六年四班曾祥怡:通过我第一次炒菜,我感觉很麻烦,还有点累,我切菜的时候是小心翼翼的,同时在切菜的过程中我也想到了妈妈每天都要做三顿菜,很辛苦,通过这道火腿肠炒五花肉这道菜才发现了妈妈的累和辛苦,虽然我还不是大人,做菜没有那么多经验,但我可以帮妈妈分担家务,这样的话妈妈也不用那么辛苦了。

六年四班刘子怡:学做西红柿炒蛋后,我品尝到自己劳动的成果,我深深的感受到了做饭的辛苦,爸爸妈妈每天上班,然后回来还要做饭,真是太不容易了,我心中暗暗发誓:今后一定要尽力做一些力所能及的事。好好学习回报父母的养育之恩,爸爸妈妈尝了我亲手做的番茄炒蛋他们说味道好极了。

六年四班张宇琦:通过自己做菜的亲身体验,我感受到了妈妈每天做菜的辛苦,同样也感受到了做菜其实和其他事儿一样,看起来简单,做起来难,主要的是失败并不可怕,可怕的是你没有认真的去学习、练习,只要认真去做了我相信就一定会成功。

六年四班张博:通过自己的亲身体验,我感受到了妈妈的辛苦,同样也感受到了做蛋炒饭的不易,看起来简单,做起来难,但重要的是,失败并不可怕,可怕的是你没有认真去学习、练习,只要用心去做了,我相信就一定可以成功!

六年四班庞瑞:这是我第一次走进厨房做饭,通过这次的劳动实践,让我真真切切的感受到了妈妈平时的不易,在烙韭菜盒子的时候又热又呛,背也痛,看来做饭也不容易,而吃一顿饭却很轻松,我吃着自己的劳动果实,觉得今天的饭最香。这第一次做饭真的是一次特别而又难忘的经历啊。

六年四班张乐:这一次的劳动学习,让我学会了包饺子,当我和妈妈把饺子放进锅里时,不一会儿,饺子的香味就弥漫在整个屋子里,闻得我都快流口水了,我打开锅盖一开,哟,一个个饱满的饺子浮在汤面上,多么像一叶叶小舟啊,我给每人盛了一碗饺子,我一咬,这饺子鲜嫩多汁,好吃极了,可不是,这是自己的劳动成果嘛。

劳动实践活动强调整合,注重实践,突出开放性,强调学生自主学习和亲身经历,体现参与,让学生在活动过程中有所理解,有所体验,有所感悟。要让学生走一走、看一看、做一做,活动课就是要“动”--动手与动脑。

“只要行动,就有收获”,教育实验的价值取向就在这里。通过这次劳动实践,同学们体验到了劳动创造的快乐,也体会到了作为父母的艰辛,同学们在劳动中得到教育,在活动中得到成长,懂得幸福的生活是用自己的双手创造的。

编辑/董佳丽

供稿/李檬

一审/王秀娟二审/陈艳阳三审/李春明

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