在金佛山天星小镇上吃当地的大碗菜,看看餐

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重庆人的“洗肺胜地”,世界自然遗产金佛山位于重庆南川区境内,山势雄奇秀丽,景色深秀迷人,其独特的自然风貌、品种繁多的珍稀动植物、雄险怪奇的岩体造型、神秘幽深的洞宫地府、变幻莫测的气象景观和名刹古寺遗迹而同时被誉为“东方的阿尔卑斯山”。

金佛山西坡的山下天星沟的两侧有一个“天星小镇”,这里应该算是金佛山山下休闲度假和养生的好地方,现在的小镇已经慢慢发展成了一个拥有集散、度假、会议、文化体验、主题游乐、养生养老等六大功能的商业街了。

小镇上有家名为“大碗菜”的餐馆,据说他们家的农家菜在金佛山也是享誉盛名的。

到达小镇的当晚就是在这大碗菜用的晚餐,大碗小碗地摆了一大桌,看起来还是挺丰盛的呢。

今晚最有特色的菜就是这个“竹香排骨”了,把竹子刨开后把排骨和着小米糯米放上面蒸的,自然游淡淡的竹子的清香。

金佛山方竹笋烧牛肉,方竹笋非常嫩的......

这好像是牛肚干锅,硬了些,有点咬不动......

这个我拍了却忘了尝了,看起来像是腊肉腊鸡之类的......

这菜第一次见,油炸小馒头和羊肉一起炒的,加了辣椒和花椒,味道挺好。

青椒炒的辣子鸡丁,很正宗的渝味江湖菜......

这个有点糊了,还是放这儿吧,金佛山回锅肉,肉是用的当地的农家土猪......

清炒方竹笋,竹笋是金佛山的特产,再加上我没拍到的酸萝卜老鸭汤和方竹笋炖腊猪蹄,这一桌子的十多个菜也非常丰盛了,据说要五百块钱左右呢。



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