重庆探秘第61期千年茶树今安在探

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探秘提示<<<

1.究竟是怎样的自然环境,造就了岁的重庆最老茶树?据说它的茶叶还能摘,且味道不同寻常,是真的吗?

2.人类最早发现和利用茶的地方竟然是重庆及长江三峡地区?!

3.祭茶要遵循怎样古老的仪式?

4.采茶前,为何茶农们要唱着山歌把茶喊“醒”?

5.德隆人为啥偏爱油茶?在茶汤里放入腊肉丝和蛋花又是啥感觉?

6.千年古树茶要怎样喝才能“品味”?

7.当茶厂开进了村里,茶农的生活怎样了?

探秘路线<<<

在茶树鼻祖小广场拜访年老茶树——在茶树林里爬树采茶——在茶农的院子里制茶——在茶文化博物馆品茶+喝油茶+听茶的故事——进红茶厂参观茶产业——走进当地集市与民宿

探秘装备<<<

从重庆主城出发约3小时到达南川区德隆镇茶树村。当地早晚温差大、紫外线强,防晒霜、运动鞋、外套是基本配置,如果你要爬山钻洞,请多带一条裤子。

沉浸体验<<<

在来到南川区德隆镇茶树村之前,我们从未见过上千年的茶树,也未见过茶农搭着梯子上树摘茶,更别说喊山“醒茶”、磕头祭茶了。

平均海拔多米、年平均气温13.5℃……因为天赐的地理条件,茶树村集中了全市最老、最野的大茶树,它们一共有棵。其中最老的茶树已经年了,千年风霜让它苍老而神圣。如今,它仍然立于天地之间,虽然中心已空,但却枝叶繁茂。人们凝视它、守护它,为它修建广场,称它“茶树鼻祖”。

在茶树村,每年四月采茶季,茶农们都会扯起喉咙喊山“醒茶”——“开山咯!茶醒咯!爬树咯!摘茶咯……”对于他们来说,那些生在房前屋后的老茶树,早已不仅是自然界中的一种植物,而是陪伴了他们几代人的老伙伴。基于这样的情感认知,此次《重庆探秘》所探的似乎也不仅仅是一个茶村的秘密,更是人与自然之间的关系。

这里有经验老道的茶农朱文兵,爬树摘茶如轻盈的山猴;有穿着白色粗布棉麻衫,用爷爷教的古法制作茶叶的年轻非遗传承人吴科;有研究了一辈子茶树的老教授刘勤晋,在村里走来走去,探究关于老茶树的一切秘密……

在这片土地上,人们尽可能地保护着老茶树,并延伸它的价值。德隆镇建成了茶树村“世界人工种植茶叶起源地展示中心”展示当地茶文化,同时,曾经只能摘来熬油茶喝的古树茶已成规模化发展,大树茶产业总值突破万,“千年金山红”已在业界打响品牌。由野生古树茶鲜叶制成的红茶与绿茶,其价格已从十年前的几十元一斤,一路涨到超过万元一斤。

如果没有人的勤劳与智慧,大自然的馈赠也许只能成就一方美景。在德隆镇,我们探到了人与自然彼此成就的秘密。

本期节目全平台播放量37万。



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